引得清香入瓯来 一洗百年尘土胃
发布时间 2010-02-13 浏览 22435 次
审视碗底,茶芽细嫩,叶张柔软,汤色柔和淡雅,如冰类玉,使人顿生雅意,有一种恍若置身江南山水之间的感觉。

三水毕,我笑道:“今天为诸君一洗百年尘土肠胃,如何?”茶友喃喃:“好茶,果然是好茶,和以往喝的茶味绝不一样。”

明人陈继儒在《茶董小序》中说:“何如隐囊纱帽,悠然林涧之间,摘露芽,煮云腴,一洗百年尘土胃耶?”茶叶是一种健康饮品,茶叶中蕴含着大自然的清新气息和天地日月精华,最能有益人体身心健康。能符合这样特征的,大概只有绿茶了。

知堂老人在《喝茶》一文中写道:“喝茶以绿茶为正宗……喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人同饮,得半日之闲,可抵上十年的尘梦。”这里说的就是绿茶

我曾以“茶汤四相”论茶,以汤色淡雅、香气幽长、滋味醇厚、气韵生动为上品,其余依例递降。能符合这样的条件的,大概也只有绿茶白茶、乌龙茶类了。上品茶叶茶汤明亮澄净,香气幽雅深长,滋味醇和爽口,叶底柔嫩匀整,气韵更是鲜活生动。品饮这样的茶汤,不仅能益生气、育

1  2  3 
m.368tea.com
相关主题
茶网大全 | 茶叶论坛 | 茶叶问答
收藏文化 | 香道文化 | 沉香文化
健康问答 | 健康频道 | 茶叶导航
 电脑版