５?初烘　上烘干机高温快烘。温度控制在100～110C，烘至七八成干时下机摊凉。

　　６?整形　整形在多功能机中进行，开慢档，温度掌握在70～80C之间，历时8～10ｍｉｎ，其间加压2～3ｍｉｎ。

　　７?定形　经整形茶叶摊凉后上烘干机定形，温度控制在90～100C，烘至九成干，下机摊凉。

　　８?辉炒提香　在多功能机中进行，开最慢档，当锅温为70～80C时，投入定形叶，辉炒3～5ｍｉｎ，酌情加轻压１ｍｉｎ左右，使茶叶光滑挺直，无断碎，有茶香显出时起锅摊凉。

　　９?整理包装　将产品筛去片末，分级包装后即可销售。