“中国是居于‘名茶优势，名牌弱势’”的状况，中国茶业目前是‘做大’（在数量上），而还未‘做强’（在经济效益上）。”他举例英国立顿茶（Lipton），在全球市场的占有率达60%，年销售额数十亿美元，立顿茶一个品牌的全年利润额就超过我国茶叶同年的出口值！

与国外模式相反，中国的名茶惯用地域来命名，而一个广大地域中，茶叶的品质参差不齐，比如龙井茶，以产于杭州西湖附近而得名，后来杭州周边地区以至杭州境内出产的都被冠以“龙井”的名头。再如广东的名茶凤凰单丛，产地从凤凰山扩展至潮州、梅州等广大地区，这类名茶迄今还没有具很大影响力的名牌产品。

启动品牌内外销战略

一定要走出去，放眼世界。丁教授认为，中国茶的主要市场至今仍在国内，近十年来内销市场兴旺发展，是有目共睹的，中国是有13亿人口的世界人口大国。现在人均喝茶量是0.4公