施肥技术施肥技术包括施用肥料种类、施用时间、施肥量和施肥方法等。

土壤施肥：

1、肥料种类和肥源　

可作茶园土壤施用的肥料种类很多，各种肥料的营养成分的含量各不相同，对茶树生育和培肥土壤的作用也有异。众多的肥料可分为有机、无机和生物肥料等类。茶园施用的有机肥主要有：厩肥、饼肥、人粪尿、海肥、堆肥、腐殖酸类肥和绿肥等。这些肥料营养成分较完全，肥效缓慢而持久，多作基肥用，有的经沤制腐熟后也可作追肥用，而像氨基酸和高美肥有机腐殖酸活性液肥是作为叶面追肥用。无机肥料又称化学肥料，按其所含养分分为氨素肥料、磷素肥料、钾素肥料、复合肥和微量元素肥料等。茶园常用的氮素化肥按其组成可分为三大类：

①铵态氮肥，主要有硫酸铵、氯化铰、碳酸氢铵、氨水等。

②硝态氮肥，主要有硝酸钙、硝酸钠、硝酸铵等。

③酰铵态氮肥，主要有尿素。茶园常用的磷素化肥有：过磷酸钙、钙镁磷肥。磷矿粉、骨粉等。茶园常用的钾素化肥有：硫酸钾、氧化钾、草木灰等。氮素化肥均属速效性肥料