上一主题:彭如水:科技种茶走上
下一主题:谢四十:领跑黄山制茶
C人物对话
铁观音熟茶也可长久收藏
关于产业
不同茶可作战略联盟
早报记者(以下简称记):近来,泉州刮起一阵“普洱”热。您认为外来品牌,如普洱、龙井的进入对泉州乌龙茶的营销将起到怎样的影响?
郑文巧(以下简称郑):普洱的特点是存放越久越好,很多人并不知道其实铁观音的熟茶有些也可以长久收藏。不同品种茶叶上有很多值得学习的地方,甚至可以作一种战略联盟。我们打造的是一个服务品牌,内容是不断丰富,外表却是统一的。
关于标准化
茶价标准化界定难度较大
记:茶叶价格还缺乏统一标准,差距十分明显,您认为可能做到价格标准化吗?
郑:茶叶是一种专业性较强的饮品。普通顾客和有一定专业水准的顾客不一样。普通顾客可能只把茶当饮品,而专业一点的顾客则会从色、香