颗粒绿茶生产技术
发布时间 2010-03-31 浏览 22335 次

生产颗粒绿茶,只需在原有传统绿茶机械基础上,增加转子揉切机,投入不多,却能增加收益。该茶体形细小,大多是16孔左右的颗粒形和片、末形茶。产品可供出口和内销,窨制茉莉花茶后,是生产袋泡茶的好原料,具有广阔的市场。

一、生产颗粒绿茶的机械设备?

以年产颗粒绿茶30t为例,应具备如下各种茶机。

1.初制机械设备

  70型滚筒杀青机1台,台时产量100~150kg,安装吸风排湿装置的为好。

  55型揉捻机4~6台,台时产量约70kg。

  芙蓉705型转子机1台(江苏省宜兴市芙蓉茶场生产),台时通过量约500kg。

  30型解块分筛机1台,配5孔筛网,台时产量约500kg。

  16型自动烘干机1台,应配置相匹配的热风炉,台时产量约60kg。

2.精制机械设备

  36型平面圆筛机1台,台时通过量为500kg左右。筛网配置8、10、12、16、24、32、60孔。

  齿切机1台,台时通过量为1000kg左右。

  FZ 1型或FZ 500型风选机2~3台,台时通过量为150kg左右。

 

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