(1．湖南农业大学计算机与信息工程学院，湖南长沙410128；2．湖南农业大学食品科技学院，湖南长沙410128)

摘 要：从茶艺的定义出发，分析了当前茶艺表演存在的历史和现实原因，探讨了当前学术界对茶艺表演的暖昧学术态度，并指出当前茶艺表演的内容趋向为偏重浅层分析而缺乏深度剖析。同时指出，茶艺表演的审美生成机制是通过茶艺师与品饮者产生共鸣而演绎的，茶艺表演的美学价值是通过语言艺术、哲理观等方面而得以展现。

关键词：茶艺；茶文化；茶艺表演；美学价值

中图分类号：J052 文献标识码：A 文章编号：1009．2013(2005)04．0098．03

茶艺是指饮茶的艺术，它包括制茶、品茶、论水、择器、意境等内容，它是通过有形的茶事实践活动来达到对茶文化内涵、自然与人性相互关系的领悟，因而是一种典型的中介文化形式。茶艺源于生活而高于生活，它既为“艺”，就需提供一个欣赏的过程，或者说，茶艺必须有一个展示茶之美，并让人感悟茶之美的过程，茶艺表演则是这一欣赏过程的艺术化。

茶艺表演是在茶艺的