白茶的昨天今天明天--寇丹
发布时间 2010-04-06 浏览 25274 次
~五年(1221~1125年)的《宣和北苑贡茶录》。把初名京铤(铤即白银元宝)的白叶茶列为首选。这种茶的别名先后有石乳、的乳、白乳,最后的定名叫瑞云翔龙。据记载,当时作贡茶的已有片、散两种。片是蒸捣压模成小饼状串起来共26种;散茶又叫茗子,出江南共26种;散茶又叫茗子,出江南共11种,首选是“太湖龙溪”所产,所指地不详。

我们理清了白茶出现记载过程,对照其特征,就可以理直气壮地认为:安吉白茶就是历史上曾记载过的白叶茶。只是经过800多年的时间,当**地方的这种茶树湮没之后,安吉发现并培育扩大种植再现于世,这是对中华茶叶史的一种贡献。

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