骆少君：作为茶的故乡，千百年来，我国以不可替代的产地环境、优良的茶树品种、独到的加工工艺及由此而形成的多彩而独特的品质风格和强劲的保健功能，成为世界独一无二的“茶叶大观园”和“满汉全席”。茶不仅是过去、也是现在和将来我们大踏步走向世界、展示中国人智慧、勤劳、勇敢和自信自尊、为人类的健康和繁荣作出贡献的重要角色之一。这是我们把茶推向世界，参与市场竞争必须认识到的。鸦片战争之后，西方用我们的茶的一部分以粉身碎骨的形式（红碎茶）红遍了全球，成为他们掌管全球市场经济中的一张重要王牌，从此茶使东西方的产业结构、经济形式、文化交流等等发生了重大的变化和推进，茶在国际市场中的总值一直攀升，至今已超过了9000多亿元，还不包括附加及相关产业的经济价值。近年来，全世界更是掀起了一股茶文化热，对茶叶的医学研究热情也是空前高涨，这使我国茶叶产业的发展面临着难得一遇的历史机遇。作为让西方更加了解中国的有效载体，茶叶越来越多地扮演着“小行业，大舞台”的角色。因为有