印度一项研究显示，红茶里含有的茶多酚能够阻止口腔细胞DNA的癌变过程，多喝红茶可有助预防口腔癌。科学家们选取15位患者进行了为期一年的观察。这些病人都患有口腔白斑症，这是一种常见的癌前病变，患者舌头和口腔黏膜会出现白色斑块。一般而言，50％的白斑会转变为口腔癌。但通过每天喝3次红茶，患者的白斑症明显得到缓解，有的白斑甚至消失了。此前美国一项研究显示，绿茶里的茶多酚也能减缓口腔细胞的癌变过程。姜凝
(本文来源：天津日报)
