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自古以来,武夷山就以“碧水丹山、珍木灵草”名扬天下,正是如此人间仙境才造化了武夷大红袍,作为极品中国茶的象征数百年来盛名不衰。在武夷山,陈德华是极具盛名的老一辈茶人,他从事武夷岩茶名丛品种的研究长达四十余载,尤其对“岩茶之王”大红袍的剪枝繁育与制作技艺做出了决定性的杰出贡献,被选为国家首批非物质文化遗产大红袍传统工艺技能代表性传承人,因其倾尽一生致力于大红袍的研制与探索,终于将大红袍剪枝繁殖成功,让每一片茶叶既饱含着武夷山的天地灵气,又散发着宫廷贡茶绝技的独特韵味,成为当之无愧的中国“大红袍之父”。
业内人士都知道,武夷岩茶的炒制技艺十分复杂,而大红袍的炒制技艺又属武夷山岩茶中最精细的,“武夷茶韵1385”每道工序都有非常严格的技术要求,所有环节由陈德华管控,做青时长达七、八个小时,做青师傅时刻在看青,青叶变则做法变,气候温度变则对策也变,全靠经验把握,将四十五年心血汇聚于此,采用传统焙茶工艺,焙师们不