投叶量：每槽（工作面约为500毫米×130毫米）投入摊青叶50克～75克。五槽的多功能理条机一般投叶250克～400克。杀青叶程度：当色泽转暗，叶质变软，折梗不断，基本成条，清香显露，青锅叶失重30%～50%，即可出锅。历时1分钟～2分钟，其间可用手适当翻动茶叶。

杀青叶摊凉：青锅叶出锅后应及时摊凉，尽快降温和散发水汽，后期可适当并堆，促使茶叶回软，摊凉回潮时间以10分钟～30分钟为宜。

压扁成形：使用长板式扁形茶炒制机压扁成形。炒制前设定温度150℃～180℃(锅底温度约120℃～140℃),其它操作如投入杀青叶150克～250克，加压掌握“轻-重-轻”原则。待外形基本扁平挺直，色泽嫩绿，失重35%～40%左右时就可出锅摊凉，历时2分钟～3分钟。

摊凉： 青锅叶出锅后，应簸去片末，及时匀摊于竹匾上，厚度不超过2厘米，以尽快降温和散发水汽，待叶子回软后进行人工辉锅。摊放以1小时～4小时为宜。

回潮：摊凉叶辉锅前应先筛分，使茶叶匀齐，便于辉锅做形。人工辉锅：锅温为60℃～70℃，投入