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沙茶菲利牛肉
发布时间 2010-04-29 浏览 22142 次
主材料分类：牛肉类
材料： 1. 菲利牛肉 2. 葱 3. 姜 4. 蒜头 5. 辣椒 6. 沙茶酱 7. 可乐
调味料： 1. 酱油 2. 太白粉 3. 米酒 4. 胡椒粉 5. 香油 6. 葵花油
烹调方法：
1. 牛肉切片，用可乐、米酒、胡椒、太白粉、盐、香油、酱油略腌
2. 葱切段，蒜头拍碎、辣椒切丝、姜切片
3. 起油锅，牛肉快炒至熟盛起
4. 再起油锅，加沙茶酱，再放入蒜头、姜片、辣椒丝、葱段，再放入牛肉快炒即可
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