2、光与茶树休眠:在16°S-19°N地区的茶树,全年进行生长;17°S以南和22°N以北,茶树生长表现出明显的季节周期性。即春季休眠芽的萌发,春夏季的旺盛生长,秋季生长缓慢,冬季进入休眠。日照长度愈短,休眠期愈长。在短日照季节用赤霉素处理茶树,便刺激茶树在短日照下生长。可代替长日照的作用。
三、水分:
水是茶树的最大组成部分。茶树生长旺盛的芽叶含水率达75-80%,老叶含水率65%左右;枝干含水率约45-5