茶树气候
发布时间 2010-04-30 浏览 23134 次
达,叶绿素含量高,含氮化合物和芳香物质增加。茶树种植过密,群体内部光强度低,骨干枝细、分枝节间长、分枝少,分枝角度小,上部叶层变薄,而中、下部无叶。同一茶丛,上层叶片处于强光下,具有阳叶叶厚、机械组织发达、两层栅栏细胞的特征。下层叶片处于弱光下,具有阴叶叶薄、机械组织不发达,一层栅栏细胞的特征。过度遮荫,生长不良;适度遮荫,有效地满足茶树耐阴的习性,生长良好。叶大、色深、叶绿素含量高、叶绿素b含量相对提高,芽叶持嫩性好,叶含氮化合物增多,茶多酚、纤维素减少,绿茶品质提高。

2、光与茶树休眠:在16°S-19°N地区的茶树,全年进行生长;17°S以南和22°N以北,茶树生长表现出明显的季节周期性。即春季休眠芽的萌发,春夏季的旺盛生长,秋季生长缓慢,冬季进入休眠。日照长度愈短,休眠期愈长。在短日照季节用赤霉素处理茶树,便刺激茶树在短日照下生长。可代替长日照的作用。

三、水分:

水是茶树的最大组成部分。茶树生长旺盛的芽叶含水率达75-80%,老叶含水率65%左右;枝干含水率约45-5

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