主料：豆腐。
辅料：绿茶、水发枸杞。
调料：精盐、食用油、水淀粉。
做法：
1.将绿茶用温开水洗一遍，用沸水泡好，豆腐切成块待用；
2.坐锅点火倒入水，待水开后放入豆腐块，加适量盐煮3分钟去掉豆腥味后捞出待用；
3.坐锅点火倒入油，油热后倒入茶水茶叶，再放入枸杞、豆腐、盐，煮开后用淀粉勾芡，盛盘即可食用。
