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十二、“重洗仙颜”
在第二次往壶冲水注满加盖后,再往壶外浇淋开水使其内外加温,以利茶香浸出。(此道程序完成后,待壶身外表的水被吸干即说明浸泡的时间已到,大概掌握在50秒左右就接下道程序操作,否则会“熟汤失味”。
十三、“花好月圆”
手执茶壶沿茶碗逆时针转二圈,喻向各位嘉宾祝福、祈祷,寄语各位嘉宾生活和和美美、圆圆满满。
十四、“玉液回壶”
将泡好的茶通过茶滤注入茶海。这样可使茶汤更清澈。浓淡更均衡。
十五、“关公巡城”
将茶海内的茶汤快速而均稳地注入闻香杯,我们把这美妙动作比喻为关公巡城。
十六、“韩信点兵”
当茶汤不多时,采用点斟的手法,好比凤凰点头,向各位嘉宾点头致意。中外茶道大师都认为,“茶道体现一种真善美,一种追求”。
十七、“倒挂金钟”
将品茗杯倒扣在闻香杯上并祝福天下有心人心想事成。
十八、“龙凤呈祥”
将杯子翻转过来,恰似鲤鱼翻身 ,鲤鱼翻身跃过龙门可化