爱茶

张洪英经营茶叶多年，爱称自己为茶人。

“茶叶，一个平凡的名称，平凡的产品。它清纯淡雅，香醇甘甜，多少诗人，茶人为它平凡的魅力吸引，茶叶几千年的文化魅力和它对人类健康的奉献让我走上了茶人之路”，张洪英说。

张洪英在19岁就和茶叶结缘，至今已有近20年了。当初刚改革开放，生意很好做，后来因种种原因，不再经营茶叶，来到北京。可茶叶的情结一直萦绕在心头，挥之不去。

1998年，张洪英不顾家人的反对，毅然决定重新经营起茶叶。“因为我喜欢茶的品质，可是放弃那么多年，从头做起，在市场瞬息万变的商品时代，谈何容易。我想做品牌，可怎么做，拿什么去做，凭我前几年的经营和对茶产品的了解根本不行。”张洪英很清楚自己的起点。

经营茶

张洪英选择了从加工茶叶开始，生产加工名优绿茶，再进入北京市场批发。

“可当时我对名优茶的生产加工、销售渠道知道得很少。我便从江苏请来做碧螺春的师傅，从浙江请了生产龙井的师傅，峨眉老家请做竹叶青的师傅在峨眉办起了名优茶加工