隔离沟设置在茶园和林地的交界处，目的是杜绝林木根系伸入园内，防止园外径流冲刷茶园。山坡上方隔离沟应按等高线开设，沟的宽深度，应根据坡度大小、植被情况和拦截水量大小决定。一般可开设深50-100厘米，宽40-70厘米的深沟。在茶园的下方与农田交界处设置拦水沟，避免茶园水土直接冲入农田，损害庄稼。隔离沟应和横包边道相结合，开设在路的上方，以便沟水直接流入主沟，引出园外。

水库、塘、池水库庆利用山垄自然地形修筑，在可能情况下，水库位置最好高于茶园，以便通过渠道进行自流灌。地下水位较高的洼地，不宜种植茶树，可修筑水塘、水池，作为灌溉、施肥、治虫等用水来源。

在每条主沟、支沟、隔离沟的转变出口处，应开设沉积坑，沉积的土壤要定期清理还园。

上述排灌系统是紧密联系的，如上方的水