关注卫生标准，种绿色放心茶

在茗山茶艺馆，陈文山给我们沏了一壶茗山茶，一股清香扑鼻而来，沁人心脾。品茗过程中，陈文山再次打开了话匣子：“我们的祖先从发现茶到利用茶已有几千年的历史，以前都是把茶当作治病及保健良药，而我们现代人在品茶时只顾及茶的香与韵，而很少关注它的卫生标准。长期以来，茶的制作标准和检验手段相对滞后，而茶商在向茶农收购茶叶时又无法及时了解它的卫生标准，实在让人很不放心。出于一个非常朴素的念头，我想到了回安溪种茶。我认为自己种茶，自己指导用肥