茶树，不论生长的环境如何，如高山、坡地、深谷僻野，从不计较土质厚薄，也不怕酷暑严寒，总是坚持植根大地，四季长青、绿化大地、净化空气。春回大地时她尽情抽发新芽、任人采用，采了又发，常采不败，周而复始地默默地为人类作出无私奉献，直到生命尽头，茶给世界带来清新，给人带来健康。以茶喻人，以茶树为榜样的茶人，应具有这种博大胸怀，无私奉献精神。

1992年2月，著名科学家、中科院资深院士、上海市茶叶学会名誉会长谈家桢教授挥毫题写了“发扬茶人精神，献身茶叶事业”12个大字，赠送给上海市茶叶学会，进一步肯定了“茶人精神”。在1997年4月纪念当代茶圣吴觉农先生诞辰100周年座谈会上，上海茶人进一步明确把“爱国、奉献、团结、创新”八个字作为茶人精神基本内容，在行业范围内进行宣传倡导，号召广大茶人认真学习古代茶圣陆羽、当代茶圣吴觉农、上海茶人楷模谈家桢的茶人精神，献身茶叶事业，默默地无私奉献，为人类造幅。