为备战春季黄金桂的采收，茶农、茶商们近期纷纷进行了相关的准备。茶农魏忠良开始忙着联系、招聘女性采茶工，他说，元宵过后，他就接到了许多茶商的定购电话，每千克均价在100元以上，由于近年来在采茶旺季，采茶工较为"抢手”，如果不早点联系，可能会影响茶叶的采摘。

　　茶叶专家介绍，此次降温降雨给茶叶质量的提高带来了好处。因为适当的降温可以降低乃至杜绝病虫害，减少乃至杜绝低毒无害杀虫剂的使用。据安溪县农业有关负责人称，该局也出台了相应的防寒防冻措施。

　　安溪县茶业总公司的刘总近日接受采访时表示，近期降温造成的低温降雨天气，可能对该县黄金桂的产量和上市时间造成一定的影响，但是估计3月下旬至4月初还是可以批量上市。按照以往经验，安溪铁观音可望于"五一”黄金周期间批量上市。

　　据了解，安溪县是名茶铁观音、黄金桂的发源地,全国首批一百家无公害(种植业)茶叶生产基地县在民间，黄金桂俗称黄旦，是乌龙茶风格有别于铁观音的又一品种，素以"一闻香气而知黄旦”而著称，系安溪四大"