要想创业，市场先行。简伯华一边在全国各地进行市场调查，一边寻找合适的门店。半年后，他在石家庄承租了当地土产公司的1个临街仓库。仓库面积70多平方米，通过简易改造，临街的部分作店面，后面的部分作仓库兼住所。1993年6月1日，简伯华创办的永兴茶庄在石家庄开业。为了节省开支，简伯华没有请帮工，而是由自己既当老板，又当员工，1个人打理店里的所有事务。白天，他与当地客商洽谈生意；晚上，他住在四壁漆黑的平房里，就着个煤炉子做饭吃。要是忙不过来，他就到外面小摊上吃1份快餐。他常常琢磨着，什么时候能够积累了资金，去经营自己梦寐以求的绿色茶场呢？2个月后，简伯华的姐夫从家乡来到石家庄，他接着请来了1个小伙子。3个人同甘共苦，经过1年多的努力，终于在石家庄