茶餐花馔 春风荡漾
发布时间 2010-05-23 浏览 26130 次
类的点心小吃,大多滑软细腻,咸甜鲜香,味美适口,最宜作早餐食用,也可作餐间点心和休闲小吃。

  如何根据香节

  变化饮茶?

  茶叶的功效与季节变化有密切关系,不同的季节宜饮不同的茶,对人体更有益。春季:饮香气浓郁的花茶,可助散发冬天积在体内的寒邪,促进人体阳气生发。夏季:宜饮绿茶,因为绿茶清汤绿叶,给人以清凉之感,而且,绿茶收敛性强,氨基酸含量较多,故能消暑降温。秋季:饮用青茶最理想,此茶性味介于绿、红茶之间,不寒不热,既能清除余热,又能恢复津液。还可用绿茶红茶混合一起饮用,取其两种功效。冬季:饮味甘性温的红茶,可养人体的阳气。红茶红汤红叶,给人以温暖的感觉,红茶又宜加奶加糖,故有生热复暖之功;同时红茶含有较丰富的蛋白质和糖,并可助消化,去油腻。

  茉莉花茶慕思

  材料:

  1.奶油700克、糖粉700克、低筋糖粉700克、杏仁粉700克、茉莉花茶叶30克。2.牛奶460克、茉莉花茶20克。3.吉利丁16克、牛奶巧克力700克。4.鲜奶油900克、茉莉花

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