茶园改造
发布时间 2010-05-28 浏览 23187 次

我市茶区改造茶园的方式有深修剪、重修剪,台刈、改植换种等几种。

茶树经多次的轻修剪和连年的采摘。树冠逐年增高,冠面上的分枝愈分愈细,并形成结节,影响水分和养分输送,在其上生长的枝梢细习而密集,形成“鸡爪枝”,萌发的芽叶变得瘦小,对夹叶增多,新梢生长势减习,产、质量下降。对这种茶园,采用深修剪的办法加以改造。深修剪以剪尺结节为原则,一般为10-15厘米。修剪时期同轻修剪相同,但茶农为了减轻深修剪对产量的影响,多改为春茶将结束时进行。

重修剪的对象主要是未老先衰的茶树和一些树冠虽然衰老但骨干枝仍然较为强壮的茶树。这种茶树枯枝较多,育芽能力弱,茶叶瘦小,叶片薄,对夹叶多,鲜叶自然品质差,产量低。重修剪一般剪去树冠的1/2左右,对于重修剪的适宜时期,绍兴县平阳村在1959-1969年曾作了试验,结果说明,无论产量还是茶树生长都以春茶前为最好,但春茶前剪,少收一季春茶,所以茶区多在春茶结束后进行。修剪后,全面清园,中耕或深翻,同时加强肥料投入,采、养结合,重新培养树冠。

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