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山茶花粥
发布时间 2010-05-29 浏览 23083 次
山茶花5克，粳米100克，白糖适量。
山茶花用清水漂洗干净，粳米淘洗干净，放入砂锅中，放清水适量，先用旺火煮开，再用小火煮粥至将熟，加入山茶花、白糖，旺火再煮1～2分钟即成。食用粥稠芳香，具有凉血止血、润肺养阴之效。
山茶秫米粥
山茶花30克，秫米100克，白糖适量。
山茶花采集后冲洗干净，焙黄，放入锅中，加水煎煮数沸，去渣留汁，与淘洗的秫米一同放入锅内，先用旺火烧开，再用小火煮至粥稠，加白糖调味服用。食用粥香味甘，具有止血凉血之效。
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