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抹茶虾仁水蜜桃
发布时间 2010-06-01 浏览 23373 次
材 料：虾仁200克，罐装水蜜桃1罐
调味料： （1）盐2克，太白粉8克。（2）沙拉酱100克，抹茶2克。
作 法：
1、虾仁去肠泥，洗净后与调味料（1）拌匀备用。
2、水烧开，入虾仁氽汤至变色后取出，立刻泡冷水。
3、水蜜桃切0.2厘米的厚片，于盘上排成心型，上铺虾仁后淋上沙拉酱，再轻洒上许抹茶即可。
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