本标准适用于淳安县境内以鸠坑、迎霜、乌牛早、早逢春、福鼎茶品种为原料，以特定工艺加工制成的千岛玉叶茶（以下简称茶）。

2、引用标准

下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨、使用下列标准最新版本的可能性。

ＧＢ5009.57茶叶卫生标准的分析方法

ＧＢ7717食品标签通用标准

ＧＢ8302茶取样

ＧＢ8304茶水分测定

ＧＢ8305茶水浸出物测定

ＧＢ8306茶总灰分测定

ＧＢ8310茶粗纤维测定

ＧＢ8311茶粉末和碎茶含量测定

ＧＢ9679茶叶卫生标准

ＧＢ11680食品包装用原纸卫生标准

ＺＢＸ50014出口茶叶重量鉴定方法

3、产品分类

3.1质量等级和实物标准样

3.1.1产品质量分为特级、一级、二级、三级四个等级。

3.1.2实物标准样由淳安县农业标准化委员会千岛玉叶茶专业组按