浙江:千岛玉叶茶系列标准----千岛玉叶茶
发布时间 2010-06-17 浏览 24459 次
质量等级要求配制,每二年配换一次。

3.2规格

千岛玉叶茶的规格按其包装重量分为500g(克)、250g(克)、100g(克)、50g(克)四种。

4、要求

4.1品质基本要求

4.1.1品质应正常,无劣变或其他异味。

4.1.2产品应洁净,不含非茶类夹杂物。

4.1.3各质量等级茶的品质应符合淳安县农业标准化委员会千岛玉叶茶专业组制定的实物标准样茶。

4.2感官指标

4.2.1感官检验茶叶的品质因子为外形(平扁、整碎、净度、色泽)、内质(香气、滋味、叶底、汤色)二大项、八小项因子。

4.2.2品质特征

茶的品质特征应符合表1规定。

表1

质 量

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