新创海派功夫茶

　　21世纪，茶将成为饮料之王，这是科学的展望。而如何科学饮茶，如何弘扬各国茶文化的精髓，则是一大课题。

　　名优茶在我国品种繁多，产茶区域达十五个省市，而真正泡好一杯茶，却不是轻而易举之事。即使是茶道中人，泡茶的流派也是百花齐放、参差不齐。要让茶的色、香、味、形能够充分在杯中展示，只有用正确的科学泡饮方式才能达到，这是一种厚积薄发的境界。

　　茶的泡饮之道继承和创新，是茶人发扬光大祖国茶文化的职责所在，无论是名优绿茶的泡饮，还是新创的海派功夫茶的泡饮，其过程只是给爱茶人多一种鉴赏，一份愉悦，也许您喜欢潮州功夫茶、台湾功夫茶或其他流派的泡饮方式，但历史文化是不断地在前进，茶的泡饮方式也必须不断地发展；由此而言，将名优绿茶和海派功夫的泡饮之道呈示出来，切磋品茶之道；让人们的休憩方式更加健康文明。以茶会友，弘扬中国茶文化的内在精神，是为要义。

　　海派功夫茶与传统功夫茶之比较

　　海派功夫茶，是对传统的功夫茶进行了改良，形成