温杯洁具、清洗茶叶、敬奉香茗、揉搓闻香杯、小口品茗……“想不到平时简单的给客人倒茶竟有如此多的程序和细节，以后要更加注意了。”来自咸丰县委办公室秘书科的邹敏一边认真地学习每道泡茶工艺　培训期间，该县各乡镇和县直副科级以上单位办公室接待人员、各宾馆酒店、茶楼接待人员、茶叶生产及加工企业相关人员近200人参加培训，把茶艺演示台挤得水泄不通。由于多数学员都是第一次动手泡乌龙茶，难免手忙脚乱，需要茶艺指导老师手把手地演示教学。学员们表示，今后在接待客人时要用所学的茶道为客人泡制一香茶，向他们讲述悠久的茶文化，丰富咸丰的乌龙茶文化内涵。

　　近几年来，咸丰县大力发展乌龙茶产业，着力建设全省最大的乌龙茶基地，目前已种植乌龙茶2万多亩，有恩施馨源生态茶叶、台湾仁仁硒茶等4家乌龙茶加工企业。据专家考证，该县乌龙茶品质可与福建安溪铁观音媲美，其产品外销省内外及东南亚、欧美等国家和地区。为进一步提升乌龙产业化茶经营水平，全力打造“咸丰帝茶”品牌，咸