在西藏喝酥袖茶很注重礼节。宾客上门入座后，主人会立即奉上糌粑(一种用炒熟的青稞粉和茶汁或青稞酒调

制成的粉糊，也有的捏成团状)，随后再给每人一只茶碗。茶碗多为木质，但常常用金、银或铜镶嵌而成，有的甚至是用翡翠制成。主妇会很有礼貌地按辈分大小，先长后幼，依次为宾客一一倒上酥油茶，并热情地邀请大家用茶。按当地的习惯，客人喝酥油茶一边吃糌耙，一边应慢慢品呷，切不可端起茶碗一饮而尽。狼吞虎咽的喝茶方式，被视为没有礼貌。在喝茶时，每一碗茶都不可喝光，应留下少许，这被看做是对主妇打茶手艺的赞赏，这时，主妇会及时过来又为你斟满。如此数巡后，当你不想再喝时，可将碗中剩下的少许茶汤有礼貌地泼在地上，表示喝饱了，主妇见状自然就不再添茶。

酥油茶滋味多样，涩中带甘，咸里透香，既可暖身，又有营养，当藏族同胞请你喝这种香喷喷的美味饮料时，可能还会告诉你，这是唐代文成公主带给西藏人民的恩惠，藏汉两族人民的友谊历史悠久，藏汉本是一家。