4．2．2 色种产品分为五个级别，即：特、一、二、三、四级。

4．2．2．1 本山产品分为二个级别，即：特、一级。

4．2．2．2黄金桂产品分为二个级别，即：特、一级。

4．2．2．3 毛蟹产品分为五个级别，即：特、一、二、三、四级。

5、质量要求

5．1 感官指标

应具有安溪乌龙茶相应茶叶品种的品质特征，无非茶类夹杂物，无异味、无霉变，符合上级有关部门颁发的乌龙茶实物标准样的要求。

5．1．1 铁观音

铁观音产品感官品质按DB35／370的规定执行。

5．1．2 色种

色种茶叶产品感官品质应符合表1的规定。

2

DB35／405—2000

表l 安溪乌龙茶色种茶叶产品感官品质要求

项 目