上一主题:红茶西点
下一主题:红茶蛋糕
一杯热腾腾的茶,能带给我们轻松、宁静和享受的联想,也带给我们生活的喜悦。把握冲泡时间,这种在全世界广受喜爱的饮料,具有提神的效果。茶里可以加糖、加奶,也可以什么都不加,更适合佐以可口的点心。茶叶可以用来调制冷、热饮,气味甘香浓冽;或用来作甜点,口味独特别致。您会惊讶茶有这么多的用途。
制作冰红茶
冰红茶可不是冷掉的茶!这种传统美式饮料制作时需要一杯刚冲泡好的热茶,浓度至少应为平时的两倍,另外还需要一杯冰块,视个人口味不同也可以加些糖和柠檬汁。有别于自然冷却的茶,冰红茶是用急速冷冻法制成的,茶的香味仍能完全舒展保存,做成的冰茶清凉爽口。
步骤:
1、 制作一杯冰红茶需要2勺茶叶或2个茶包,用200ml沸水冲泡,静待约 4 分钟后经滤网倒出。
2、 视个人口味不同在热茶里加进糖和柠檬汁。
3、 在一个细高的玻璃杯里放进2/3的冰块,倒进热茶,别害怕,玻璃杯不会裂开的。
4、饮用的时候最好使用一个吸管。
在炎热的季节里饮用冰红茶解渴,由于制作