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茶叶美食别样鲜（2）

发布时间 2010-07-28 浏览 23549 次

和好的泥状调料中，烹熟入盘后配以樱桃点缀，绿、黄、红相间，色泽鲜艳，风味清香。茶叶烧酒酿制酒时放入适量上品乌龙茶，制成的乌龙茶烧酒鲜香醇美。

　　茶叶果冻将茶叶碾成粉末，与海藻粉、果胶粉、洋菜粉及糖、盐等多种辅料配制成，茶香幽幽，久食不厌。类似这些方法，还可制成茶饼干、茶月饼、茶粽子、茶冰淇淋、茶叶巧克力等。

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