习茶心态――平和从容
发布时间 2010-07-31 浏览 23616 次

人说“酒逢知己千杯少”,饮酒必得热闹与狂放,才有点儿意思。“花间一壶酒”虽然风雅,终觉冷清,不妨“举杯邀明月,对影成三人”(唐"李白《月下独酌》)。

茶则不然,欲得其真味,须得静品。在闹哄哄的茶楼饮早茶,不过将其当成解渴的饮料罢了;在水陆陈杂的盛宴间隙喝茶,不过取其清口与助消化之功效而已。明"张源所著《茶录》去:“饮茶以客少为贵,客众则喧,喧则雅趣乏矣。独啜曰神,二客曰胜,三四曰趣,五六曰泛,七八曰施。”可见茶贵独品。人类的感觉是无法用语言准确描述的,这一刻的领悟只能“如鱼饮水、冷暖自知”。常说以茶会友,可以一起愉快喝茶的,肯定是去趣相投的朋友。不然的话,还是一起喝酒不太容易冷场。

品到一杯好茶也是造化。今年的春雨特别油润,向阳山坡上土肥水足,茶树正当盛龄,尖尖芽叶被纯朴老茶农精心炒制,鲜嫩轻灵的茶叶连同少女的歌声、林间的鸟鸣、老伯的微笑一起被桃花纸小心地包裹。这一小包茶叶由远方一位茶友托人带到,又附上了深情厚谊。于是在一个云淡风清的日子,清早赶到郊外汲

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