正是建瓯厚重的茶史，尤其是两宋时期“北苑”御茶的辉煌，孕育和造就了乌龙茶。据《台湾通志》记载：清咸丰年间（1851—1861年），台中鹿谷乡举人林凤池引种矮脚乌龙于冻顶山，林凤池晋京面君时将斯茶进献光绪皇帝，赐名“冻顶茶”，由此冻顶乌龙饮誉海内外。

潜力巨大的茶品牌

在相当长一段时间里，建瓯的矮脚乌龙并不为人所重视。基本上处于自生自灭状态。到上世纪80年代，这15亩的矮脚乌龙茶园，因为太老了，茶园主人一度曾想将它挖掉改种别的农作物。到后来黄美备先生则承担起管理这片茶园的责任，使茶园重焕生机。之后，他办起了“百年乌龙茶厂”，由他精心制作的矮脚乌龙产品，深受市场欢迎。

“亲家牌”矮脚乌龙是这世间难觅的百年老丛茶树之叶，深入挖掘传统工艺，形成了百年矮脚乌龙