乌龙茶扎根宜兴背后的故事
发布时间 2010-08-06 浏览 22481 次

  过去只在广东、福建等地种植的乌龙茶,如今在宜兴种植成功,其背后的故事更加耐人寻味。

  乌龙茶有品价自高

  位于宜兴丁蜀镇查林村的茶叶研究所是最早种植制作乌龙茶的地方。周边的其它茶园只生产红茶或者绿茶,茶研所为何敢第一个吃“螃蟹”?所长许群峰告诉记者,乌龙茶属于高档茶叶,市场需求旺盛,而江浙沪地区不出产,如果种植成功可以轻松地抢占市场。对许群峰来说,引种乌龙茶还有个有利条件:从上世纪80年代起,茶研所对乌龙茶的研究探索从未中断过,他们不但掌握了相关技术,还培育出了适宜在宜兴生长的乌龙茶树种。

  2006年,茶研所在石龙山上种下了第一批乌龙茶树。2009年,50亩茶树成年,许群峰品尝了收获的喜悦。“普通绿茶每亩只能产10公斤干茶,乌龙茶能产50公斤。”许群峰介绍道,他们生产的乌龙茶普通级别的每公斤300-400元,这样的价格与当地名优绿茶的价格相当;品质上乘的乌龙茶每公斤要2000-3000元。“普通茶叶亩均产出四千元左右,乌龙茶一亩地能产三万元!

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