茶具之配套如下：

茶船：供放茶壶之用有盘型与碗型，其功能一何，茶壶盛热水保温并供烫杯

茶盅：又叫茶海，盛放茶汤之用

茶荷：赏茶时盛茶用具

茶巾：用来吸干茶壶与茶杯、茶海外之茶水

茶匙：舀茶叶

杯托：放置茶杯

评审茶叶用之器具：

评审盘：又名样茶盘，专供评审茶叶外型。

评审杯：用来泡茶与评审茶叶香气用。评审茶汤与滋味之用。

样茶秤：天秤

计时器：计量茶叶冲泡使用时间

三、泡茶三要素

要泡出好喝的茶，除了要有好茶、好水、好的茶具，还要有好的泡茶技术。

泡茶技术包括三要素：（1）茶叶用量（2）水温（2）时间

（1）茶叶用量：

要泡出好喝的茶，要掌握茶叶用量。每次用量多少，并无统一标准，要根据茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定。泡茶用量之多寡关键掌握，茶与水的比率，茶多水少，味浓；茶少水多，味淡。

（2）水温

泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜