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第二次评审会如期举行,会场中的气氛显得十分的凝重,评委们面对张乃妙的茶,非常慎重,经过复审会的严格评定,认定这批新茶与先前获的“金牌赏”的原品,无论在品质、风味还是色泽上都相符合。
但那群茶师们仍不服气,再一次提出抗辩书,说张乃妙已经独家秘密地引进安溪铁观音茶真树。而且认定张乃妙只须将少量铁观音茶的汁浆加入包种茶制作过程中揉捻,即可提升包种茶的色泽和芳味数倍云云。
为此,省政府又派来数位茶叶技师,再次来到张乃妙的茶园复查。当时在张乃妙的茶园中只有十二丛铁观音茶,来员查明确认张乃妙仅有铁观音茶树十二丛后,又以画图写生的方法,画出这十二丛茶树的形状和枝桠,并且将所有枝桠加以编号,每一枝条生长的新芽都一一作了记数,随后他们向政府写了一份报告,说明张乃妙