张岱小呷一口，问闵汶水："这茶产于何方？"

　　闵汶水随口回答说："这是阆苑茶（产地在四川）。"

　　张岱再细啜了一口说："你呀别骗我，这茶是阆苑茶的制法，但味道却不像。"

　　闵汶水偷偷一笑说："那么您知道它产于何地？"

　　张岱举杯再品吸了一口茶后慢慢说道："真像是罗岕山的的名茶（罗岕山在今浙江长兴）？"

　　闵汶水闻言吃了一惊，吐吐舌头说："奇！奇！"

　　张岱又问道："这水是哪里的水？"

　　闵汶水说；"是惠山泉（在无锡）。"

　　张岱道："不要再骗我了！惠山泉运至南京路途遥远，千里致水而不见其水之老，这是什么道理？"

　　闵汶水道："我实在不敢再向您隐瞒什么，这真的是惠山泉，只是在汲水前必淘净泉井，待后半夜新泉涌至才汲之，并非得江风满帆才行舟运水，所以这水新嫩不生杂物，即使寻常的惠山泉与它相比犹逊一筹，