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按照赵青春的说法,此番鸡蛋价格一路上扬,主要原因在于季节性的持续高温,致使蛋鸡的产蛋量下降,以及南方的洪涝灾害,使得当地鸡蛋外运量增加,再加上近期降雨影响鸡蛋运输,以至于运输成本增加。这些都是使鸡蛋价格上涨的因素。
同时,赵青春认为,目前鸡蛋价格是正常的,市场上需求量增加,而供应量则是季节性的减少,“物以稀为贵”,自然价格上涨。但他强调,因为供应量完全有保障,所以,到了8月底9月初,随着天气变凉,新的雏鸡开始下蛋,以及蛋鸡产蛋量的增加,鸡蛋的价格会逐渐回落。
☆养鸡户:这是在还历史欠账
和赵的观点略有不同,不少养鸡户和饲料经销商认定,养鸡成本高昂是推动蛋价上涨的主要因素,“蛋价上涨是在还历史的账”。
馆陶县一位养鸡户告诉记者,天气热会影响蛋鸡食欲,产蛋量明显下降。他养了约1000多只鸡,往常每天产蛋约130斤左右,入伏以后,产蛋量还不到100斤,“更重要的是,饲料成本近年一直上涨,豆粕还好,但玉米涨得太厉害”。
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