的确是这样的，就我阅读所及，唐宋时期的人们，饮茶方法都类似今天的冲泡抹茶。先用茶臼将茶叶碾碎，然后放入沸水中煎煮，搅匀。所谓饮茶，是连开水带茶叶一同咽入肚子的。相传赵州禅师有一句口头禅，叫“吃茶去”。古人是真正的“吃茶”。今天通行的饮茶方法，其实应该叫做“喝茶叶水”。因为，茶叶并不喝进肚子里去。或许，古时候的连叶带茶一同进肚子的饮茶方法，跟神农氏尝百草、日中七十二毒、遇茶而解的故事有关系，古人认为茶叶是可以解毒的药材，所以不能浪费——像今天这样泡过一两过水之后即随手丢弃，就有些可惜。

那么，今天这种浪费但方便的饮茶方法究竟起源于什么时代，由什么人发明的呢？梁章钜引用明人沈德符《万历野获编》的记载，认为应该起源于明