喝茶心得-----茶之德性
发布时间 2010-08-27 浏览 22363 次
,才能体会到匆匆忙忙的生命中,体会不到的感受,只有你在一派温和中与茶互动,茶才会告诉你他的生世,他的特别!所以,只有这个时候,你才能知道,这是什么茶,长在山上还是山下,阳山还是阴面,雨天采还是晴天摘,火候够不够,香气飘不飘,年份长不长,这是一种人与茶的和谐交流,是一种自然而然的流露,而不是一种刻意的追求!

同样,茶也是有个性的,各种各样的茶有各种各样的泡去,喝法,如若你反其道而行之,那么,他也会让你不堪的难以下咽,和我们每下个喝茶的人一样,都应相互尊重;同样,茶也需要你去尊重。

我们不应该因为普洱而簿了观音,因为钟爱了绿茶而鄙视了红茶,如果这样,茶也会不理你,使你无法感受他们的魅力,失却了茶道之基本精神;

器具和谐,摆设的得体,茶客恭谦,无不体现了一个和字,而泡茶程式,水温,上茶的秩序,杯壶的摆放却无时不体现出其中的规矩,无时无处地体现了这个“和”字!

茶之道,是一种精神,一种契合中国人民族特性的文化,而不只是滋味和药效!

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