武夷茶艺茶歌舞
发布时间 2010-08-30 浏览 25048 次
煮到初沸为宜。

(6) 孟臣沐霖:即烫洗茶壶。孟臣是明代紫砂壶制作家,后人把名茶壶喻为孟臣。

(7) 乌龙入宫:把乌龙茶放入紫砂壶内。

(8) 悬壶高冲:把盛开水的长嘴壶提高冲水,高冲可使茶叶翻动。

(9) 春风拂面:用壶盖轻轻刮去表面泡沫,使茶叶清新洁净。

(10)重洗仙颜:用开水浇淋茶壶,既洗净壶外表,又提高壶温。“重洗仙颜”为武夷山云窝一石刻。

(11)若琛出浴:即烫洗茶杯。若琛为清初人,以善制茶杯而出名,后人

把名贵茶杯喻为若琛。

(12)游山玩水:将茶壶底沿茶盘边缘旋转一圈,以括去壶底之水,防其滴入杯中。

(13)关公巡城:依次来回往各杯斟茶水。

(14)韩信点兵:壶中茶水剩少许后,则往各杯点斟茶水。

(15)三龙护鼎:即用拇指、食指扶杯,中指顶杯,此法既稳当又雅观。

(16)鉴赏三色:认真观看茶水在杯里上中下的三种颜色。

(17)喜闻幽香:即嗅闻岩茶的香味。

(18)初品奇茗:观色、闻香后,开始品茶

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