末清初时，武夷茶歌就开始在民间传唱，脍炙人口。《中国歌谣集成福建卷》中收有武夷民间茶歌30余首，多为四五拍结构，承袭汉魏古风，吟诵劳作甘苦，词风纯朴生动，感人至深。近年来，市政府陆续邀请名家专家深入武夷采风，本市创作人员也积极收集整理，创作了大量的茶歌舞节目。如有表现武夷茶制作工艺过程的《捡茶女》、《采茶》、《揉茶》等；有表现品饮武夷茶之趣的《品茶》、《醉茶》，表现神话祭祀民俗的《大红袍》、《喊山》、《刀茶舞》、《采茶扑蝶》、《大王与玉女》，以及再现武夷先祖率领山民开山辟海，建设武夷的《武夷魂》、《祭茶》、《九曲欢歌》等舞蹈节目；田歌、安静、阎肃等名家陆续创编歌百余首，《武夷敞怀迎嘉宾》、《敬你一杯武夷茶》、《中国茶武夷茶》等佳作名曲，已广为传唱。

如今，“武夷星”艺术团带着这些饱汲武夷茶之品韵、清新脱俗的茶艺茶歌舞节目走遍了北京、上海、西安、武汉、广州、深圳等国内各大城市，相继接待了李鹏、朱镕基、杨尚昆、乔石、李瑞环、李岚清等党和国家领导人，荷兰女王、联合国官员