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面对世界无公害茶叶消费新趋势的挑战,作为茶叶生产者和内外贸经营者,采取何种对策值得深思。现就无公害茶园开发的必要性、存在问题及对策略谈如下:
一、基本情况
(1)必要性随着社会经济和生活水平的不断提高,人们的保健意识日益增强,对茶叶消费的选择已不是过去只单纯追求品质和口感风味,而是更加关心有无农药、化肥及其他有害物的污染。因此,茶叶中的农药残留物已成为茶叶贸易和消费者最为关注的问题之一。尤其是一些茶叶进口国特别是发达国家都明显地扩大检验农药的种类和大幅度降低茶叶中农药最高残留限量(MRL)。如欧共体国家1988年规定,茶叶中检验的农药仅6种,1996年扩大到62种;日本对茶叶中农残检验范围1986年为34种,1993年扩大为51种,并对进口茶叶的28种农药残留量作出最高限量,美、日1971年开始禁止生产使用有机氯,美国1994年又规定茶叶中不得检出三氯杀螨醇等,可见茶叶进口国对茶叶农残及卫生质量的高度重视。因此,发展无公害茶叶显得尤为重要。
(2)无公害茶园建设的效益分析无公害茶园与