3.3 理化指标

康砖茶理化指标应符合下表要求。

项 目 指 标

外形尺寸L×B×H,mm 160×90×60

净重,g 500

水分,％ ≤ 16.0 (计重水分为 14.0)

总灰分,％ ≤ 7.5

茶梗,％ ≤ 8.0

非茶类夹杂物,％ ≤ 0.5

粗纤维,％ ≤ 20.0

水浸出物,％ ≥ 30.0

注：①粗纤维、水浸出物、外形尺寸为参考指标。

② L×B×H表示长×宽×高。

③ 茶梗长度≤30mm。

3.4 卫生指标

按GB 9679规定执行。

4、试验方法、检验规定

4.1 取样方法

按GB 8302的规定执行。

4.2 感官检验方法

按GB 9833.2附录 A规定的方法执行。

4.3 理化检验方法