本标准适用于茶叶磨碎试样的制备和测定干物质含量。

本标准等效采用国际标准ISO 1572-1980《茶-已知干物质含量的磨碎样品的制备》。

干物质是指磨碎试样在规定的条件下，加热至恒量时，所剩余的物质。

1、原理

磨碎样品,并在103±2℃的恒温干燥箱内加热至恒重。

2、仪器和用具

实验室常规仪器及下列各项：

2.1 磨碎机：具有以下特性 由不吸收水分的材料制成；死角尽可能小，易于清扫；使磨碎样品能完全通过孔径为600～1000μm的筛子。

2.2 样品容器：可用玻璃样品瓶或金属样盒。清洁、干燥、密闭；用不与样品起反应的材料制成；大小以能装满磨碎样品为宜。

2.3 称量瓶：胖矮状,具盖密闭。

2.4 鼓风电热恒温干燥箱：温控103±2℃。

2.5 干燥器：内盛有效干燥剂。

2.6 分析天平：感量0.001g。

3、操作方法

3.1 取样

按GB 8302—87《茶 取样》的规定取样。

3.2 试样制备

3.2.1 紧压茶以外的各类茶：先用磨碎机(2.1)将少