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5.1.4 营造防护林带:在茶园周围种植有利于茶树良好生长的防护林。树种要求速生、抗风力强,如:杉木、马尾松、泡桐等,林带与茶行需隔2m以上,中间开隔离沟。
5.1.5 生态位配置:分乔木——灌木、灌木——草木两层结构或乔木——灌木——草木三层结构,两层结构上层是乔木,下层是茶树,或上层是茶树,下层是草木植物;三层结构上层是乔木,中层为茶树,下层为草木植物。乔木树种选择泡桐、板栗、银杏、桃树等,郁闭度控制在0.35左右;灌木(茶树)主要是选择抗逆性(抗病虫、抗寒、抗旱)好,生长势强,种性纯,发芽早、齐的品种,如:白毫早、福鼎大白茶、信阳10号、龙井43等,种植密度每亩2000-3000丛;草木植物选择花生、豆类、绿肥、中草药、草莓等,种植密度随茶树覆盖度的增大而减小。
5.2 茶园管理技术
5.2.1 茶叶开采期:适当嫩采,当茶园中有5%左右的新梢达到采摘标准时开采。
5.2.2 茶树修剪时期:每年或隔年春茶结束