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钾在采叶茶园中较易流失,因此,配合施用适量的钾肥是重要的。
②缺钾症状
缺钾的茶树,通常生长缓慢,产量和品质下降。缺钾症状最先表现在植株新成熟的叶片上,而未成熟的幼龄叶片症状不明显。缺钾严重时,首先,嫩叶褪绿,逐步变成淡黄色,叶薄而小,对夹叶增多,节间缩短,叶脉及叶柄逐步变粉红色;接着老叶叶尖变黄,并逐步向基部扩大,然后叶片边缘向上或向下卷曲,叶质变脆,提早脱落。因此缺钾使叶片的光合作用有效性降低,新叶形成率下降,叶面积减少,以致产量下降。同时缺钾会使茎的发育变慢,分枝稀疏瘦弱。在极度缺钾的情况下,植株呈现“枯梢”。缺钾的鉴别性症状是近叶缘的叶脉由淡黄色变为黄褐色或褐色,引起“钾焦”。此外,缺钾茶树也易感染病虫害,冬季耐寒性明显减弱,易受霜冻害而呈黑紫色。土壤有效钾低于50PPm,春茶一芽二叶的含钾量低于2.0%,可诊断为茶树初期缺钾,必须及时增施钾肥。
(4)钙
茶树体内钙的